ウスターソースのトマトを中心とした野菜風味のコクが，素っ気ないシーチキンと混ざることで，「カモン！ライス」状態をつくり出す。 冷蔵庫にシーチキンを入れ，よおく冷やし，これにウスターソースをかけてさっと混ぜる。そして，晩ご飯の残りの冷やご飯に…

今日放送のTBS「情熱大陸」を見た。取り上げられていたのは，いま，夕張の医療と立ち向かっている村上智彦医師。 彼については，ラジオ放送を聞き，以前にもエントリーを書いたが，テレビだと情報量が多いとあらためて感じた。特に病院内の様子と村上医師の…