私は適切に農薬が使用された食品が食べたい。


 今日,NHKラジオ第1放送「私も一言!夕方ニュース」の「ここに注目」のコーナーで岡部 徹 解説委員が,「農薬の役割と安全性」のテーマを取り上げていた。今年6月に同じテーマで放送した際に大反響だったらしい。
 ゲストは,東京農業大学の村松 良樹さん。俗論,俗信,非科学,疑似科学で,農薬をめぐるデタラメな話しをぶった切る。NHKは,これをゴールデンタイムでテレビで1時間やった方が良いよ。とくに,農薬の安全性(実は残留もしなけりゃ,分解もするし,体内に摂取しても平気なんだそうだよ)や,「有機農業」では農薬を使わなくとも,農薬と同じ効果を出すためのものが使われていることが多く,それらは農薬のような厳しき事前検査を受けていないため,かえって危険である場合もあること,また,植物にはもともと天然毒があって,彼らの身を守るために身につけた毒が人間にとっては有毒(発がん性なども!)であることもあり,食物の病気,害虫などから適切に守ってやることで天然毒を減らすことができることの話しは新鮮だった。
 無農薬信仰とは,無能の証しかもしれないという話しである。